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- Solomillo Cerdo o PechugaUn solomillo x persona, cortalos en rodajas de 1 cm aprox. Hacer un estilo de masa de panqueque un poco mas espesa y ...
- Torta Idealalt text Huevos azúcar, batir muy bien, hasta que crezca mucho, tamizar harina, almidón de maíz, cacao, vainilla integrar.
- Crema de ChocolateManteca Pomada 75 grs. Cacao 50 grs. Queso Crema 250 grs. Azúcar Impalpable 200 grs. Crema de Avellanas 150 grs. Chocola...
- Empanadas TipsPica la muzzarella y agrega queso duro de 10 a 30 % así. Y enrolla en una feta de jamón cocido. Mortadela o Pastron. Fuego bien...
- Pintar Masa de PanHuevo, da color, manteca dorada, suave, humectada y con sabor, agua y sal, brillo y crujiente, fécula de maíz y agua, superf...
- Salsa Dulce de LecheDulce de leche, crema, licor, calentar, integrar bien, listo
- Bizcocho RapidoCrema de leche, harina leudante misma cantidad, sal, agua. Integrar, descansar. Estirar dar forma y hornear 15'
- Masa Dulce para Tarta300grs de harina 200 grs de manteca 1 huevo 100 grs de azucar Ralladura de limón 1 cdta de sal Formar una corona con...
- Tahine Vegetalesalt text
- Masa Empanada de Grasaalt text 300 grs. Harina 000 20 grs. Grasa de Vaca A gusto Sal Pizca de Azucar rubia o blanca 120 cc. Agua caliente
- Pan de Molde500 g de Harina 10 g de levadura seca 2 cucharas de azucar 4 cucharas de aceite de girasol Agua tibia para mezclar Lo amaso 3 ...
- Puré de Tomate1/2 kilo de cherrys. 1 diente de ajo. Tomillo 1 chorro de vino blanco o Martini blanco. Te rinden 3/4 litros de una salsa de to...
- Budín Bañado en Chocolate2 huevos 60 cc. de manteca derretida 125 grs. de leche 150 grs. de azúcar 1 cda. de esencia de vainilla Licor y ...
- Pancito PebeteHuevo, papa, cebolla morada, mayonesa
- Tarta de Atún150grs de harina 2,5grs de sal 25grs de margarina agua hirviendo c/n. Dejar en reposo la masa envuelta en film o en bolsita en...
- Pintura Chalk3 Cucharadas pintura +2 Cucharadas cola blanca+/Cucharada de yeso + Agua tibia 3 Cucharadas de pintura plástica blanca (la misma ...
- Caldo Pescado4 pescado entero 2 zanahorias en rodajas 1 papa grande en rodajas 1 pimiento colorado chico en cuadraditos 1 cebolla morada media ...
- Leche EvaporadaLeche 1 Lt. Rinde entre 300 y 400 Ml. de leche Verter la leche dentro de una olla amplia, colocar sobre fuego medio y llevar ...
- Congelar PaltaLo mejor para hacer Guacamole, Poolara otras utilidades pierde consistencia al descongelar, se ablanda un poco. Se corta x la mi...
- Huevo Pasado por AguaHuevo grande, agua hirviendo 6 min, derecho a agua fría. Depende tamaño de huevo Agua a temperatura ambiente 9 minutos total