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Tips: Condimentar la fruta, adicionarle especias y licores potencia su sabor y aromas. Usá canela, vino dulc...

Remojar, castañas de caju, nueces, jugo de limon, agua, Sal, Pepper. Procesar

alt text Harina 400 gr, agua 1 taza, una cuchara de té de sal. Amasar y descansar. Dividir en 3 partes y estirar. En cada parte ...

Huevo, leche, sal, azúcar, pincelar

2 tazas de harina 1cditas de polvo de hornear 1 pizca de sal 100grs de chocolate semiamargo 70grs de manteca 2 tazas de azúcar 1...

alt text Batir muuyyy bien huevo, azúcar, a blanco, agregar esencia de vainilla y tamizar la harina, con movimient...

Cebolla, tomate, rehogar, agregar vino, procesar, incorporar crema de leche.

alt text Tamizar las yemas en un colador, mezclar con el cremado de manteca o con los secos...

700 gr. de pechuga de pollo Crema Champiñones de lata Jamón Cocido Vino blanco Pollo en cuadraditos, sartén con ace...

Galletitas azucaradas Porteñitas. Palmeritas/queso azul/cebolla,

Cortas unos cubos de bondiola y marinas con ajo, jengibre, cucharada de miel, toque de aceite y jugo de una mandarina, dorar ...

Rallar la zanahoria, papas, cortar el resto. Colocar en asadera y colocarle el batido de huevos, luego espolvorear con parmes...

250 grs. Harina 150 Leche Sal Integrar, amasar y dejar descansar. Otra: 2 tazas de harina 1 c sal 1 cucharadita...

250 grs. Azúcar impalpable Jugo de medio limon y ralladura 1 cda. Manteca derretida 1 paquete de galletitas de ar...

3 claras 80 grs de azúcar 100 grs de manteca 50 grs de pasta de pistachos 90grs de harina 1cda de polvo de hornear 10...

Ojo, a los dos dias fermenta! 100grs de crema de leche 400grs de chocolate blanco 100grs de pulpa de frutilla. Llevar ...

250 grs. Chocolate cobertura Blanco, 20 grs. manteca, 200 grs. Queso crema firme, mezclar bien todo Almíbar en ...

Rehogar panceta, agregar cebolla, morron, ajo, chile, Pimentón, último lo verde del verdeo. Se enfría bien, se agrega a lo...

Rehogar Puerro, Verdeo, luego Ajo, parmesano, pimentón, morcilla sin piel desmenuzada Cebolla, champignon, Bondiola cortada e...

Para sopa Calabaza x ejemplo No en polvo (Tostar): 1xCardamomo 1xComino 1xCoriandro 1/2xAnís 2xClavo de olor (unidades) 1/2 Rama Can...