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Cepillar con jabón blanco, muyy bien, secar completamente. Una vez x mes dejar un rato en vinagre blanco x eliminar sarro...

Banana congelada, cacao, procesar y freezar.

naranja 200ml. de jugo de mandarina 2gr. de agar agar Aceite de vegetal 1 jeringa descartable Poner el aceite en un frasco...

. En una cazuela, las tiras de panceta abajo, después el puré, lo cierra y al horno.

Utilizar agua caliente, no amasar por demás, lo justo para integrar. Defectos: Mucho amasado no porque activa el gluten. ...

Te sobró relleno de empanadas? Cortá un morrón, berenjena o zucchini, un huevo batido y queso rallado. Al horno...

400gr de miga de pan, medias lunas, o pan pebete 1 litro de leche 8 huevos 300 gr de azúcar Esencia de vainilla Un p...

1 Agucate 1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 trozo de Pimentón verde 1 manojo de Cilantro 1 manojo de...

Tips: Condimentar la fruta, adicionarle especias y licores potencia su sabor y aromas. Usá canela, vino dulc...

Remojar, castañas de caju, nueces, jugo de limon, agua, Sal, Pepper. Procesar

alt text Harina 400 gr, agua 1 taza, una cuchara de té de sal. Amasar y descansar. Dividir en 3 partes y estirar. En cada parte ...

Huevo, leche, sal, azúcar, pincelar

2 tazas de harina 1cditas de polvo de hornear 1 pizca de sal 100grs de chocolate semiamargo 70grs de manteca 2 tazas de azúcar 1...

alt text Batir muuyyy bien huevo, azúcar, a blanco, agregar esencia de vainilla y tamizar la harina, con movimient...

Cebolla, tomate, rehogar, agregar vino, procesar, incorporar crema de leche.

alt text Tamizar las yemas en un colador, mezclar con el cremado de manteca o con los secos...

700 gr. de pechuga de pollo Crema Champiñones de lata Jamón Cocido Vino blanco Pollo en cuadraditos, sartén con ace...

Galletitas azucaradas Porteñitas. Palmeritas/queso azul/cebolla,

Cortas unos cubos de bondiola y marinas con ajo, jengibre, cucharada de miel, toque de aceite y jugo de una mandarina, dorar ...

Rallar la zanahoria, papas, cortar el resto. Colocar en asadera y colocarle el batido de huevos, luego espolvorear con parmes...