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- Malfattiespinaca, 700 grs. ricotta, 250grs. huevos, 2 + 1 yema si hace falta queso rallado 150grs. harina 200grs. sal y nuez moscada a gu...
- Galletitas de Queso200 grs.Harina Leudante 100 grs. Queso rallado 120 ml. Leche fría 50 grs. Manteca o Aceite Sal Provenzal x espolvorear...
- Fiambre Casero1 kg. Codillo de Cerdo 2 Ajos Laurel, Cebolla, Sal, Mostaza Molida, Tomillo, Ajo el Polvo, Limón en polvo, Pimienta, Pimentón, ...
- Aderezo y EnsaladaFrutillas, aceite Oliva, miel, aceto Balsámico, vinagre de Manzana, sal, Pepper, procesar, se conserva bien guardado. Lechu...
- Coliflor Rallado SalteadoRallar un coliflor, rehogar con sal y pimienta, opcionales: cúrcuma, comino, curry, pimentón...
- Pastas Tirabuzones en el MiroondasTirabuzones o Moñitos, agua, precaución no poner de más para que no derrame, sal, microondas seis o siete min...
- Empanaditas Morcilla o BondiolaEmpanada de morcilla vasca y manzana verde. De bondiola desmenuzada con mostaza y miel. Morcilla que tiene pas...
- Budín ZucchiniCebolla y Morron picado chiquito. Saltear en oliva, cuando transparenta sal&pimienta. Agregar zuchini en cubitos, pimentón a...
- Torta de Cacao400 grs. Azúcar 245 grs. Harina 0000 75 grs. Cacao en Polvo 1 1/2 cuch. Polvo de Hornear Mcp 1 1/2 cuch. Bicarbonato 1/2 cuch...
- Empanaditas CopetinBrie, cebolla caramelizada y ciruelas secas, algunas con nuez.
- Zucchini con RicotaRelleno con cebolla ricota, nuez moscada, panceta ahumada finita, un toque de crema al final con albahaca.
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- Pizza DulceNutella y banana (es una diferente que es para hornear , la usan en Brasil para la pizza dulce.
- Tarta de ZucchiniMasa de tarta. Rallas zucchinis y los salteas con cebolla y ajo. Enfriá la preparación y mezclá con ricotta, el jugo de un li...
- Tapa AperitivosHigos confitados con queso blanco, ó nueces, queso blanco y miel. Morron, Ají verde, Atún, Huevo duro, Queso cremoso, Tomate, A...
- Pasta de Morron para Untar4 Morrones quemaduras 1 cuch. Oliva 1/2 Limon Sal, Pepper 1 cuch. Ají Molido 1 Diente de Ajo 1 Puñado Nueces U...
- Hojaldrar Tapas de EmpanadaPara utilizar en pastelitos o palitos saborizados. Pincelar las tapitas compradas con manteca y espolvorear con un ...
- Empanadas DulcesLa masa con aceite y oporto, se rellenan con dulce de batata, se fríen y enseguida se las pasa por una mezcla de azucar impalpa...
- Baharat Casero Para Carnes1/2 nuez moscada rallada 1 cda de granos de pimienta negra 1 cda de granos de pimienta de Jamaica 1 cda de semill...