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Especias para Saborizar Budines Tortas
Reemplaza a Pimienta de Jamaica: 1/2 cuch. Canela en polvo 1/4 cuch. Clavo de Olor molido 1/4 cuch. N...
Hojaldre Rapidísimo!...
Tapas de empanada hojaldradas Estirar, pincelar una capa de manteca con fécula de maíz o harina o hacer un arenado y es...
Bizcochuelo Ideal Perfecto Cumpleaños Cantidades
4 Huevos 120 grs. Azúcar 120 grs. Harina Todo uso cernida Molde 13 cms. Rectangular, Red...
Tips para Bizcochuelo Torta de Cacao
Hidratar el Cacao en Café Utilizar Leche tibia cortada con una cucharada de jugo de Limon o Vinagre Aceit...
Masa de Tarta Americana Crujiente Ideal
250 grs. Harina todo uso 125 grs. Manteca fría 25 grs. Azúcar Impalpable 1/2 cuch. Sal 3 cuch. soperas A...
Tulipas Cucuruchos Tips
1 Clara 30 grs. Manteca 35 grs. Azúcar 45 grs. Harina todo uso o 0000 Incorporar todo, batir 3’, debe quedar cremoso, ...
Ponerle Cerveza a Bizcochuelos o Tortas:
La cerveza contiene levadura, puede ayudar a fermentar la masa, creando burbujas de dióxido de carbono,...
Crema de Leche Casera Facil
Igual cantidad de leche que de manteca. Calentar leche entera, colocar manteca, integrar, dejar enfriar, batir y l...
Buen Bizcochuelo Naranja o Limón o Vainilla
Eliges que colocar también puede ser mandarina. O obviar cítricos y poner solo vainilla. 250 grs. ...
Pasta Crocante Tempura para Pescado Pollo Vegetales Tips
Cerveza ligera, dará sabor suave, cerveza oscura, sabor más rico, un carbonatado más al...
Relleno de Limón para Alfajores o Galletas
2 cuch. Manteca blanda 1 Limón Ralladura 2 cuch. Jugo de Limon 2 tazas Azúcar Impalpable 1 gotitas E...
Galletitas Pepas
50 grs. manteca a temperatura ambiente 50 grs. azúcar 1 pizca de sal 1/2 cuch. de esencia de vainilla 20 grs. de queso cre...
Mayonesa de Huevo Duro o Berengena
3 huevo duro 2 dientes de Ajo 50 ml. Leche 1 cuch. Mostaza 3 cuch. Aceite Sal Pepper Se cocina una Berengen...
Base para Sellar Superficies Porosas y Luego Pintarlas
100 ml. Cola Vinilica 100 ml. Acrílico Blanco 20 ml. Alcohol Mezclar bien y aplicar co...
Magdalenas o Muffins Esponjosos
Sal 2 Huevos 125 grs. Azúcar 1 Limón Ralladura 80 grs. Crema Leche 5 grs. Polvo Hornear 150 grs. Harina Cernid...
Leche Condensada Cremosa Rica
250 grs. Agua 200 grs. Azúcar Comun 200 grs. Leche en Polvo Hacer un almíbar, enfriar y agregar la leche en polvo...
Reemplazar Pimienta de Jamaica con:
Clavo de Olor, Canela, Nuez Moscada.
Vinagreta de Nuez Naranja
Aceite de nuez, jugo de naranja, sal, pepper, hierbas.
Chantilly Formula Básica Tips
Crema de Leche ideal: 35% materia grasa. Receta: 100 grs. Crema de Leche 20 grs. Azúcar El 20% de Azúcar siempre. ...
Merengues Caseros Formula Básica
1 Clara 60 grs. Azúcar Impalpable Un poquitito, pizca de Fécula de Maíz Horno bajo ideal AirFryer